中央冻肉收储对猪肉价格影响有限美丽小檗
2022年08月04日
6月2日商务部公告称,公开收储今年第四批中央储备冻猪肉,以切实发挥中央储备的调节作用,稳定国内生猪市场价格和生猪生产,保护生猪养殖户利益。
自5月20日第三批冻肉收储以来,猪肉价格仍未停止跌势,但降幅趋缓。此次收储距离第三批时间间隔还不足半月。2009年12月以来,全国宽片膜蕨36个城市猪肉均价持续下跌,今年4月13日商务部启动第一批中央冻肉收储工作。
商务部预测,基于国家收储冻猪肉使市场供给过剩矛盾趋于缓和,端午节前猪肉消费增加,以及玉米涨价增加虾子草属饲养成本等原因,猪肉价格有望低位回稳。
中国肉业网分析师何中华也认为猪肉价格将在6月企稳。但他表示,今年以来猪肉价格持续下跌原因在供过于求,中央冻肉收储政策对价格影响极为有限。他说,2009年中央冻肉收储总量为12万吨,相当于150万头生猪,而去年全国生猪出栏量就达6亿头。今年四批收储总量还未超过去年,收储对价格作用影响甚微。
何中华对《财经》记者说,中央冻肉储备政策的初衷是为了应对重大自然灾害和突发事件,但随着猪肉价格持续下跌和对未来通胀的担万青玉忧,该政策日益被理解为政府木莲属稳定市场价格的举措。然而,在目前生猪过剩的情况下,政府不应也无足够能力过度干预市场。
北京一家大型生猪养殖企业负责人对《财经》表示,自猪肉价格下跌以来,企业一直处于亏损状态,中央冻肉收储计划相对目前生猪市场庞大的产量实在杯水车薪。
猪肉价格与CPI关系密切。国家统计局数据显示,CPI主要统计了八类商品的价格变动,其中食品在CPI中的权重为33.2%,而猪肉的价格在食品价格中比重最高,达到9.26%。从全国范围来看,2009年猪肉在CPI中的比重为3.03%。由于猪肉价格占CPI较高比重,因此猪肉价格的回升将加大国内的通货膨胀压力。
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